Bidikutama.com – Pandemi Covid-19 tampaknya bukan menjadi penghalang bagi para pecinta kuliner, sekalipun pengonsumsiannya hanya dari rumah. Selama masa pandemi, terdapat sejumlah makanan yang viral di media sosial (medsos). Apa saja kira-kira? Berikut adalah daftar lima makanan viral selama pandemi yang bisa dikonsumsi tanpa harus keluar dari rumah.
1. Dalgona Coffee
Dikutip dari Kompas, minuman ini populer dari Korea Selatan (Korsel). Awalnya ditayangkan dalam program reality show, kemudian pada masa pandemi dibuat banyak orang karena waktu luang untuk bereksperimen.
Kopi ini sudah mulai dijajakan di beberapa kafe di Jakarta, seperti Soguk Cheese Tea, Tanjung Duren, Dessert By Dare, Kebon Jeruk, Jumpstart, Pondok Indah, dan masih banyak lagi.
Dalgona coffee dibuat dengan memadukan kopi instan, gula, dan air panas. Kopi ini semakin naik daun ketika proses pembuatannya ramai diunggah di medsos. Banyak orang yang ingin mencobanya, tapi kadang tak berhasil membuatnya.
2. Dessert Box
Sobat Bidik, pada masa pandemi kini banyak orang yang mempunyai hobi tambahan, yaitu memasak. Dari memasak, tak sedikit juga yang merintis usaha kuliner.
Salah satu sajian yang banyak diminati adalah dessert atau makanan manis, seperti pada gambar di atas ini. Lantaran wadahnya berbentuk kotak, maka disebutlah dengan dessert box.
3. Frozen Food
Seolah mendukung gaya hidup yang serba ringkas di era modern, bisnis frozen food melaju dengan pesat. Mereka yang berbisnis di frozen food pada masa pandemi mengaku mengalami peningkatan penjualan.
Peminat frozen food produksinya menyebar di seluruh Indonesia. Sistem yang digunakan ada pegusaha ke pengusaha (reseller) atau menjual langsung ke konsumen.
Selain dimsum, berbagai jajanan pun peminatnya banyak. Antara lain, seperti batagor, basreng, cuanki instan, dan pempek.
4. Salmon Mentai
Kini, ada makanan khas Jepang lainnya yang digandrungi masyarakat Indonesia, bernama mentai. Mentai atau mentaiko memiliki beberapa ciri khas, seperti berlapis tobiko dan ditaburi racikan mayonaise khas Jepang. Racikan inilah yang kerap disebut saus mentai.
Pembatasan sosial berskala besar (PSBB) membuat pebisnis mulai menjual salmon mentai. Salmon mentai ala rumahan ini dijual karena melihat masyarakat yang ingin menikmati sajian asal Jepang ini, tapi enggan keluar rumah.
5. Korean Garlic Bread
Sama seperti dalgona coffe, Korean garlic bread adalah makanan yang berasal dari Korea selatan dan hasil kreasi masyarakat setempat di masa pandemi.
Roti bulat dibelah bagian atasnya menjadi enam, diisi krim keju, dicelupkan ke dalam campuran bawang putih dan mentega cair, kemudian dipanggang.
Nah, itu dia lima makanan viral selama pandemi, Sobat Bidik! Bagaimana, tertarik mau mencobanya? Atau malah Sobat Bidik sudah pernah mencobanya?
Penulis : Yohanna/MBU
Editor : Thoby/BU
