Bidikutama.com – Klub sepak bola asal Kota London, Inggris, Chelsea FC akan menggelar acara buka puasa bersama di Stadion Stamford Bridge dan dibuka untuk umum, dikutip dari laman chelsea.com. Hm, kalau gitu enaknya ke Stamford Bridge bawa takjil apa ya? Berikut rekomendasi menu buka puasa dari Indonesia yang go international dan menyita perhatian para bule di sana. (23/3)
1. Ayam bumbu bali
Ayam bumbu bali dibuat dengan banyak racikan cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan terasi dengan tujuan menambah cita rasa enak pada ayam bumbu bali ini sendiri. Ayam bumbu bali nan gurih sekaligus pedas, cocok menjadi lauk utama mendampingi sepiring nasi hangat dan lalapan segar di meja makan dikala Bulan Ramadan.
2. Rendang
Rendang merupakan makanan tradisional masyarakat Minangkabau, Sumatera Barat yang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World’s 50 Most Delicious Food oleh CNN Internasional pada tahun 2011. Enggak cuma itu, rendang juga dimasak dengan bumbu rempah alami menjadikannya makanan yang memiliki cita rasa unik plus rempah alami bermanfaat sebagai antiseptik dan membunuh bakteri patogen sehingga dapat dijadikan sebagai bahan pengawet alami Jadi enggak heran kalau rendang bisa bertahan menemani Ramadan Sobat Bidik selama satu sampai empat minggu.
3. Pastel
Pastel sendiri merupakan kue sejenis pastri yang memiliki cita rasa gurih serta manis. Kulit pastel dibuat dengan campuran tepung terigu dan beras, terdapat isian di dalam pastel yang biasanya terbuat dari aneka sayuran seperti kentang, wortel bahkan ada juga yang memvariasikannya dengan menambahkan bihun, isian lainnya dapat berupa aneka buah-buahan ataupun daging semacam daging ayam.
4. Onde-onde
Onde-onde merupakan makanan tradisional jenis kue yang biasa dijumpai di pasar-pasar tradisional. Onde-onde merupakan kue berbentuk bulat yang ditaburi wijen dan berisi kacang hijau di dalamnya. Namun seiring perkembangan zaman, isi onde-onde semakin bervariasi mulai dari cokelat, durian, nangka, keju, matcha, mozzarella, selai buah, hingga daging sapi,dan ayam.
5. Risol
Dalam dunia pastri, risoles pada umumnya merupakan gulungan yang memiliki ragam jenis isian, yang kemudian digoreng atau dipanggang hingga berwarna merah kecoklatan. Risol memiliki tiga jenis berdasarkan isinya, yaitu risol sayur, risol daging, dan risol ragout. Risol sayur dan daging biasanya berbentuk gulungan, sedangkan risol ragout biasanya berbentuk segitiga.
Nah, itu tadi menu makanan Indonesia yang go internasional dan wajib banget disantap di bulan penuh berkah tepatnya pas buka puasa nih. Menu nya udah, kira-kira bakal buka puasa di rumah atau di Stamford Brigde, nih Sobat Bidik?
Penulis : Bayu/BU
Editor : Aleda/BU
