Bidikutama.com – Hari Pangan Sedunia diperingati setiap tanggal 16 Oktober. Dalam rangka memperingati hari tersebut, Unit Kegiatan Mahasiswa Fakultas (UKM-F) Pecinta Tanaman (PCT) Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (Untirta) mengadakan Webinar Mari Bersama Majukan Pangan (Mabar Makan) dengan tema “Optimalisasi Jamur Tiram sebagai Alternatif Diversifikasi Pangan” via aplikasi Zoom Meeting, Sabtu (17/10).
Adapun narasumber webinar kali ini ialah Founder Rumah Jamur, Yoga Al Muhyi, serta dimoderatori oleh mahasiswa Ilmu Perikanan angkatan 2019, Tri Adi Wiguna.
Ketua pelaksana (ketuplak) webinar, Muflih Nurhakim, mengungkapkan, dengan adanya diversifikasi pangan, masyarakat tidak hanya terfokus pada bahan pangan pokok saja, melainkan juga dari bahan lain, seperti jamur tiram.
“Kita jadi dapat mengetahui arti dari diversifikasi pangan, mengetahui bagaimana cara budidaya jamur tiram, lalu pemanfaatan dan pengolahan dari jamur tiram, serta cara pembuatan media tumbuh jamur tiram sebagai alternatif diversifikasi pangan,” jelasnya.
Masih kata Muflih, peserta webinar berada di angka 100 orang, yang mana selain terdiri dari panitia dan mahasiswa Untirta, juga ada dari siswa SMK Maulana Hasanuddin Cilegon, mahasiswa Unsika, Unsub, UIN SGD Bandung, Untad, UNJ, STIA Banten, Unma, UMC, dan Unpad.
Ketua Umum (Ketum) UKM-F PCT, Ayi Ramdani Yusup, berharap agar peserta dapat mengaplikasikan ilmu yang telah didapat di lingkungan masing-masing.
“Syukur-syukur peserta itu bisa mengembangkan di lingkungan mereka sendiri,” tutup mahasiswa Ilmu Perikanan semester V itu.
Penulis : Ratu/BU
Editor : Thoby/BU
